ご主人は、阿佐谷「バードランド」で薫陶を受けた野島さん。師弟共々都内の焼き鳥としては群を抜くうまさ。清潔感漂う店内では、滋味に富む奥久慈しゃもを堪能できる。バリッと焼かれた皮とジューシーな肉の対比がたまらない正肉、甘いはつ、中心がレアに焼きあげられたレバー、弾力ある歯応えが魅力のソリ、噛むと肉汁が飛び出るつくねなど、的妙な火加減と部位に合わせて施された仕事が鳥を生かす。オリジナルの焼きトマトもぜひ。締めはやはり親子丼。